Lambasteik - sous vide

Menüü: gg.recipe.menuType.Sous vide

Advanced

Inimesed

See marineeritud lambalihakotlettide retsept on toekas ja maitseküllane eine. See on maitsev liharoog, mis sobib ideaalselt õhtusöögiks sõprade või perega.

Koostisosad

taimeõli

2 supilusikatäis

pipar

1 näpuotsaga

soola

1 näpuotsaga

lambaliha steik

150 g

loorberilehed

1 tükk

rosmariini

1 oks

küüslaugupulbrit

1 näpuotsaga

tüümian

1 oks

Ettevalmistus

Õlita ja maitsesta karbonaadi.
Aseta toit vaakumkotti, mis sobib sous vide küpsetamiseks.
Sulge kott vaakumiga ning aseta see ahju.
Pärast automaatse programmi lõppuvõta karbonaad kotist välja. Patsuta see mõlemalt poolt kuivaks. Kuumuta panni kõrgel kuumusel. Keeruta karbonaadi pannil umbes minut või kaks mõlemalt poolt.
Nõuanne: veelgi tugevama maitse saamiseks marineeri liha külmkapis kuni 24 tundi enne küpsetamist.

Saada ostunimekiri

Edasi "gg.recipe.menuType.Sous vide" retseptid

Kaheksajalakombitsad - sous vide

Vautse oma külalisi selle imelise kaheksajala retseptiga. Väga lihtne roog elegantse tulemusega.

Lõhefilee - grillitud

Pardi rinnafilee - sous vide

Pardirindu ei söö sa iga päev, seega peaksid neid valmistama nagu professionaal. Järgi seda sous vide retsepti, et saada intensiivne maitse ja mahlane liha. Serveeri seda pearoa osana või lõika luksuslikuks salatiks.

Kalkuni rinnafilee - sous vide

Kalkunirindade valmistamine ei pea olema igav. Vii see retsept järgmisele tasemele. Mahlane ja maitseküllane liha rahuldab teie maitsemeeli ja need karjuvad lisa järele.